2．7表面膨脹彈性模數(shù)

近年來，對表面膨脹性質(zhì)的研究越來越引起人們的興趣，許多文獻都談及表面膨脹彈性模數(shù)在乳狀液和泡沫穩(wěn)定性中的重要作用。表面膨脹彈性模數(shù)的概念是從所謂的“馬蘭各尼一吉布斯”效應(yīng)中引出來的。Gibbs給出了定量解釋概念。他定義表面彈性￡為增加單位表面積A時表面張力σ增加的一個比例系數(shù)：

式中：ε為表面彈性模數(shù)，尤其是在表面具有彈性和粘性時更普遍采用。

2．8固體微粒的影響

對固體微粒穩(wěn)定乳狀液的研究進行得不少，據(jù)信固體微粒也能影響泡沫的穩(wěn)定性。中國科學院感光化學研究所的肖錚對表面親水和表面憎水的二氧化硅微粒影響十二烷基硫酸鈉泡沫進行了研究。

研究顯示：親水性的二氧化硅對十二烷基體系元明顯作用；憎水性的二氧化硅對十二烷基硫酸鈉體系有明顯的穩(wěn)定作用。馬寶岐坤。研究了固體粉末濃度對泡沫穩(wěn)定性的影響，結(jié)果顯示：三相泡沫的半衰期為相應(yīng)兩相泡沫的12．5～31．7倍。